Colegio de Fomento Entreolivos

UN COMEDOR SOSTENIBLE

¿Quiénes somos?

Colegio de Fomento Entreolivos ayuda a fomentar a las familias una educación de calidad, inspirada en el principio de dignidad de la persona. Promueve una educación personalizada, donde cada alumna pueda desarrollar y potenciar al máximo sus aptitudes y capacidades. Queremos desarrollar diferentes metodologías de aprendizaje trabajando el pensamiento lógico y la experimentación. 

¿Qué necesidad o problema soluciona?

Viendo la cantidad de alimentos que se tiran, y con el objetivo de minimizar los residuos orgánicos en nuestro colegio, hemos inventado una aplicación donde semanalmente elegimos entre dos menús equilibrados, a través de un QR personal, marcamos el menú que cada alumna quiere, de esta forma, comemos lo que queremos y siempre con una buena dieta. Cuando llegamos al comedor, al pasar nuestro QR, una cintra transportadora lleva nuestro plato hasta los cocinero, sabiendo qué primero o qué segundo deben servirnos. De esta forma cocina sabe qué cantidad de comida tiene que hacer cada día, y habrá menos residuos orgánicos. Con la materia, haremos un abono ecológico para nuestro huerto, desde el que se sirve también cocinas.
En la elaboración ha trabajado 4º ESO, durante dos horas a la semana y desde finales de enero. Aún queda mucho para poder concluir, pero es lo que hemos pensado.
Para trabajar primero pensamos en una mejora escolar que nos gustase, sabiendo que nosotras vivimos el colegio y los problemas que podemos ver en el comedor.

Hemos dividido en trabajo en 3 bloques diferentes.
Un equipo ha diseñado la cinta transportadora, que se moverá con un servo de rotación continua, y, a media que llega a la zona de comida, se para durante unas segundos para que el cocinero/os sirva los plantos.
En esa parte hemos trabajado una máquina de estados y el diseño, tanto gráfico como a través de una impresora 3D.
Por otro lado hemos programado la cinta, donde unos ultrasonidos hace que el plato se detenga durante los segundos que lo sirven.
Otro equipo ha diseñado la aplicación, tanto la programación por bloques como la interfaz, donde eliges el menú semanal asociado a tu QR personal. 

Estudiantes participantes.

28

Docentes implicados.

3 

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